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苹果手机上的短信删除后，可能难以直接找回。但有以下几种方法可以尝试。
1、iTunes备份：如果在删除短信之前使用了iTunes进行了备份，那么可以在iTunes中恢复备份以获得已删除的短信。
2、iCloud备份：如果开启了iCloud的备份功能并已经备份了数据，那么可以在iCloud中查看备份文件并尝试恢复已删除的短信。
3、第三方软件：可以尝试使用第三方数据恢复软件来恢复iPhone已删除的短信，但这种方法存在一定的不确定性和复杂性，并且可能会存在数据安全问题，使用时需要谨慎。
如果以上方法均无法恢复删除的短信，那么可能无法再次找到这些短信，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据，使用第三方软件恢复数据时，一定要选择可信赖的软件，并确保操作过程的安全性。